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常連☆mikkoさんからのご報告♪
<<BigHeartMarket>>


mikkoちゃんからインドのマサラでカレーを作った際のリポートをいただきました!!



マサラ箱写真


DSCN0179マサラ粉状


説明は英語と、これ何語?(笑)
タイカレーの要領で作って見ました。

マサラと野菜を炒める

まずありもの野菜(ちなみにタマネギ。人参。大根。(笑)等々)を炒めて
sabzimasalaをいためます。

説明は英語と、これ何語?(笑)
タイカレーの要領で作って見ました。
まずありもの野菜(ちなみにタマネギ。人参。大根。(笑)等々)を炒めて
sabzimasalaをいいためます。
で、煮込みます。
シナモンの香りがすごくします。
生姜とニンニクとクミンを追加で入れました。

煮込む


で、煮込みます。
シナモンの香りがすごくします。
生姜とニンニクとクミンを追加で入れました。

出来上がり


仕上げに豆乳とgarammasalaを入れて出来上り。^^。かっら~!!


うわ~~辛そうだな~~
でも、おいしそうです

いつもありがとうございますまたお待ちしています

ガラムマサラ

チキンカレー用マサラ
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【2008/01/21 21:43】 | Big Heart Market | コメント(0) |
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